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Abitiamo nella nostra vigna dal 1987 e non abbiamo esitato a fare scelte radicali.

La vite, gli alberi, l’erba, i fiori e gli animali fanno parte della nostra famiglia, per questo vogliamo vivere in armonia con la natura: abitanti – viticoltori ne rispettiamo ogni manifestazione. Fin da subito abbiamo aderito al progetto  “Vino del parco” di Giorgio Celli, alla fine degli anni ’80 e nel 1992 siamo arrivati all’agricoltura biologica.

Dal 2000 le nostre uve vengono trasformate in  modo naturale perché siano piena espressione della natura. Il nostro agriturismo “La Roverella” è nato nel 2009, da allora, con noi, abita le vigne.

Nel bicchiere

Entheos, pomeriggio centrifugo! Entheos, pomeriggio centrifugo!

Dalle 15 di sabato 19 novembre!    

Nel piatto

Pranzo di domenica 10 luglio Pranzo di domenica 10 luglio

      Antipasto Farinata di ceci ai cipollotti   Primo piatto (a scelta tra) Minestra di fagioli Tagliatelle al […]

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  2. 13082595_1079155982130006_4697526264331682580_n Entheos, pomeriggio centrifugo!

    Dalle 15 di sabato 19 novembre!    

  3. 13082595_1079155982130006_4697526264331682580_n Entheos in vigna il 5 luglio

    La sera di martedì 5 luglio abbiamo l’esposizione delle opere di Mattia Carta nella nostra vigna! Moolto suggestiva: niente luna […]