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Abitiamo nella nostra vigna dal 1987 e non abbiamo esitato a fare scelte radicali.

La vite, gli alberi, l’erba, i fiori e gli animali fanno parte della nostra famiglia, per questo vogliamo vivere in armonia con la natura: abitanti – viticoltori ne rispettiamo ogni manifestazione. Fin da subito abbiamo aderito al progetto  “Vino del parco” di Giorgio Celli, alla fine degli anni ’80 e nel 1992 siamo arrivati all’agricoltura biologica.

Dal 2000 le nostre uve vengono trasformate in  modo naturale perché siano piena espressione della natura. Il nostro agriturismo “La Roverella” è nato nel 2009, da allora, con noi, abita le vigne.

Nel bicchiere

Entheos in vigna il 5 luglio Entheos in vigna il 5 luglio

La sera di martedì 5 luglio abbiamo l’esposizione delle opere di Mattia Carta nella nostra vigna! Moolto suggestiva: niente luna […]

Nel piatto

Pranzo di domenica 10 luglio Pranzo di domenica 10 luglio

      Antipasto Farinata di ceci ai cipollotti   Primo piatto (a scelta tra) Minestra di fagioli Tagliatelle al […]

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  2. 13082595_1079155982130006_4697526264331682580_n Entheos in vigna il 5 luglio

    La sera di martedì 5 luglio abbiamo l’esposizione delle opere di Mattia Carta nella nostra vigna! Moolto suggestiva: niente luna […]

  3. prog-jamesebella[1] Zola Jazz & Wine 2016 5 luglio

      / JAMES&BLACK / Martedì 5 luglio / ore 21.00 @ Azienda Bortolotti – via San Martino 1 – Zola Predosa (BO) Bruce James […]