Bibendum

E’ un vino di color rosso porpora con riflessi violacei, con sentori di ribes, amarena e prugna, al gusto è pieno e gradevolmente dolce.  Ottimo per accompagnare piacevolmente crostate di frutta rossa, dolci al cioccolato, ravioline fritte, sfrappole et similia.

Vendemmia 2003

Titolo alcolometrico Vol. Effett.% 13.5
Zuccheri gr./100ml. 4.55
Alcool Tot.% 16.48
Acidità volatile corretta gr/l 0.37
Acidità totale gr/l 8.13
Anidride solforosa totale mg/l 91
Estratto secco netto gr/l 29.7