Per tutte le età: “Le mani in pasta”, la Sfoglia

I incontro

  • La sfoglia: le tagliatelle, gli strichetti, i maltagliati, i quadrucci, le tagliatelline da brodo
  •  Il ragù:

II incontro

  •  La sfoglia: i tortelloni
  •  I ripieni: ricotta, erbette, zucca.
  • I condimenti ‘di magro’ o della vigilia

III incontro

  •  La sfoglia: i tortellini
  • Il ripieno
  • Il brodo

IV incontro [I dolci della tradizione]          

  • Ciambella/biscotti
  • Crostata
  • Torta di mele
  •  Torta di riso

Il costo di ogni incontro è di 30 euro compreso l’assaggio finale