Pranzo Natale 2014

Bacche di rosa canina a Natale

Bacche di rosa canina a Natale

Antipasto

Stella di castagnaccio e Soufflé di zucca con cicoria stufata

 

Primi piatti

Tortellini in  brodo di cappone

(o Vellutata di patate con gnocchetti al parmigiano delle vacche rosse)

Lasagne al radicchio d’inverno
Piatto di mezzo

Gratin di cardi

 Secondo

Cappone arrosto con Insalata russa della Gabri, Spinaci e noci in crosta

Sorbetto al mandarino

Cotechino con puré di patate e salsa di mele renette

(alternativa vegetariana: frittelle di lenticchie rosse)

 

Dolci della tradizione  

Fiordilatte all’amaretto
Certosino

Adulti 45 euro, vini esclusi. Bambini sotto ai 10 anni 20 euro.